Daha çok yurt dışında yaşayan çocuklarda görülen obezite artık ülkemizde de gittikçe fazlalaşmakta. Dışarda yenilen gıdaları atıştırmalık ve karın doyurucu özellikleri sayesinde Türk kültüründe değişen yeme alışkanlığı obeziteye kapılarını sonuna kadar açmıştır. Sofrada oturma, büyüklerle birlikte her sofrada yemek yeme, çorbayla başlanılan ve tatlıyla bitirilen ya da tek çeşit yapılan sıcak yemeklerini yerini ayaküstü denilen alışkanlığın alması bizim kültürümüzle bağdaşmayan tabloları açığa çıkarmaktadır. Ayakta yemek yeme alışkanlığı tencere yemeklerine ola ilgiyi de oldukça geriye itmiştir. Trafik kargaşası büyüyen, insan kitleleri, çalışma koşularındaki ağırlık, kadının ve erkeğin aynı işlerde çalıştırılması eve ulaşmakta zorlanan insanoğlunu yaratmıştır. Sürekli dışarda kaldığınızda da mecburen bu yemem alışkanlığına ayak uydurmak zorunda kalırsınız.
Besinlerin Yapıları Neden Bozuldu?
Vücuda alınan her besin hormonlar için gereklidir. Genleri bozulmuş olan besinler hormonal yapımızda bozukluklara neden olabilir. Çünkü doğal olsa bile katkılı tohumlardan üretilen besinler elimize geldiğinde zaten hormonlu bir yapıya sahip olmuş oluyorlar. Tohumlar ile alakalı olan besin değerleri eskiden olduğu gibi çiftçinin elindeki gerçek tohumlar ile yapılmamaktadır. Yurt dışından getirtilen tohumlar bizim topraklarımızda yetişen tohumların yerini alarak sağlıksız ürünler tüketmemize neden olmaktadır. Çiftçiler daha çok ürün almak adına yaptıkları bu çalışmalardan çok kar etse de eski sağlığında olmayan insanoğlunun yapacağı bir şey yok. En basitinden eski domatesimiz eski kokusunda tadında olmadığı gibi salçalarımız domates katkılı yaptığımız besinlerimiz de eski tadı ve kalitesinde olmayacaktır.
Hormonlu Besinlerin Vücuttaki Etkileri
Doğal olmayan besinler vücuda girdiğinde saklanarak direncimizin düşmesini bekleyen mikroorganizmaları taşımaktadır. Vücudumuz tandık olmayan bu mikroplarla savaşmak için yeni bir çalışma yapmalı ve içerisinde savaşmak üzere kurgulanmış bir alt yapıyı barındırmak zorundadır. Ancak tanımadığı bu çevre ile karşılaştığında yenik düşen vücudumuz başta kanser olmak üzere çok ağır bir hastalığa sebebiyet verebilir. Hormonların düzenli çalışmaması hastalıkların zaman içinde yerleşmesine neden olurken aynı zamanda gözle görünen şişmanlık hastalığını da yavaş yavaş tetiklemektedir. Gençlerin kilo ile olan sorunları aslında az yeseler de besinlerle ilgilidir.
