Türkiye’de %99 Müslüman nüfus bulunmakta. Bu yüzden düzenimiz İslam dinine uygun olarak kurulmakta. İslam dinine göre düzenlenmesi gereken konulardan biri de hiç şüphesiz gıda sektörüdür. Yediğimiz yiyeceklerin Müslümanlar için uygun bir şekilde düzenlenmesi de helal gıda denetlemeleri sayesinde sağlanıyor. Helal gıda denetlemeleri, insanların İslam dinine uygun yiyecekler yiyebilmesi için önemli bir husustur. Birçok gayrimüslim ülkeden yiyecek ithal etmekteyiz ve bu ülkelerdeki gıda anlayışı ile ülkemizdeki gıda anlayışı çok farklı. Buradaki farklılıkları en aza indirgeyerek, besinlerin Müslümanların da tüketebileceği bir sistem gereklidir.
Günümüzde hızlı kar amacıyla üretilen besinlerin denetlenmesi gerekmektedir ve helal gıda denetlemeleri sayesinde besinler Müslümanlara uygun bir hale getirilebiliyor. Aslında uluslararası çalışan bazı helal gıda şirketleri mevcuttur. Ancak yurtdışındaki helal gıda anlayışı ile ülkemizdeki çok farklıdır. Örneğin yurtdışında sığır etine domuz eti karıştırılabilirken, ülkemizde domuz eti yenilmeyenler arasında yer almaktadır. Günümüzde besin şirketlerini Türkiye’de satış yapabilmek için ürünleri helal sertifikası alması gerekmektedir. Helal gıda denetimi yaparken ise en çok sıkıntı ile karşılaşılan alanlar; etlerin uygun şartlarda kesilmemesi, katkı maddeleri, koruyucu maddelerdir. Bu sorunları da tamamen ortadan kaldırmak uzun bir süreçtir. Bu süreci çok iyi organize edebilen, samimi davranışlarla kontrol altında tutabilen birçok şirket bulunmaktadır. Bu şirketler sayesinde ülkemize uygun gıdalar belirleniyor ve alışveriş yapan insanların akıllarında soru işareti kalmıyor.
