Kategori arşivi: Yiyecek-İçecek

besin emilimi, besin emilimini arttırma, besin emilimi nasıl artar

Besin Emilimini Arttırma

Bir Cevap Yazın

Beslenmeye önem vermek, dengeli ve düzenli beslenmek sağlıklı bir yaşam tarzının olmazsa olmaz kurallarından bazılarıdır. Ancak sağlıklı bir diyet sadece vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri içeren yiyecekleri yemekten ibaret değildir.

























Sağlıklı ve besleyici gıdalar tüketiyor olsanız da, bunları nasıl tüketeceğinizi bilmeniz gerekir. Sağlıklı besinler tüketiyor olsanız bile, kendinizi hala enerjik hissetmiyorsanız ve formda değilseniz, bir şeylerin yanlış olduğunu bilmelisiniz.besin emilimi, besin emilimini arttırma, besin emilimi nasıl artar

Unutulmamalıdır ki bu besinler sadece vitamin ve mineral deposu değil aynı zamanda vücudumuz tarafından sağlıklı bir şekilde emilmelidir. Vücudunuz besinleri düzgün bir şekilde ememiyorsa, besin faydalarından yararlanmıyor demektir.

Vücudumuzun besinleri emmesi için kimyasal ve mekanik sindirimden geçmesi gerekir. Tüketilen gıdalar sindirim enzimleri ile etkileşime girer ve mikro besinlere ve makro besinlere ayrılır. Proteinler çeşitli amino asitlere parçalanır ve karbonhidratlar glikoza dönüştürülür.

İnce bağırsağa giren besinler kan dolaşımına emilir. Besinler daha sonra dolaşım sistemi tarafından ihtiyaç duyulan vücudun farklı bölgelerine taşınır. Kullanılmayanlar depolanır veya vücuttan dışarı gönderilir.

Besinlerin emilimini nasıl artırabiliriz?

Bir yaşam tarzı yaratın… Sağlıklı beslenmeyi diyet olarak almamalı, hayatınızın bir parçası olarak kabul etmelisiniz. Günlük stres ve stresli yaşam, besin emilimini olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle bitki bazlı diyetlere ve lif oranı yüksek gıdalara öncelik vermenizi öneririz.

Düzenli egzersiz yapın… Her gün düzenli olarak yapabileceğiniz küçük egzersizler bile besin emilimini etkiler. Vücutta biriken stresin atılmasına da yardımcı olan düzenli egzersiz yapmak, sağlığımıza birçok yönden faydalıdır. Aktif bir yaşam tarzı da hormon seviyeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

Çayı dikkatli iç… Vücutta demir emilimini engellediği bilinen çayı yemekten sonra en az yarım saat beklemelisiniz. Yemekten hemen sonra çay ve kahve içmek vücudun vitamin ve mineralleri emmesini zorlaştıracaktır. Özellikle çayın içerisinde bulunan çeşitli polifenoller nedeniyle yemeklerden hemen sonra tüketilmemelidir.

Kontrollü kafein ve alkol alın… Besinlerin emilimini olumsuz etkileyen alkol ve kafein alımınızı kontrol etmeniz gerekiyor. Alkol ve kafein, sindirim enzimlerine zarar vererek etkilerini ortadan kaldırır. Ayrıca alkol ve kafein, sindirime yönelik besinlerin kan dolaşımına girmesini zorlaştırır.

Canlı bir diyet yapın… Yemeklerinize farklı renkler katarak daha sağlıklı yiyecekler yemelisiniz. Tabağınızda ne kadar doğal çiçek olursa o kadar sağlıklı yersiniz diyebiliriz. Çok çeşitli yiyecekleri doğru kombinasyonda yemeye çalışmalısınız. Her gün kahvaltıda aynı yiyecekleri yemek yerine farklı alternatifleri değerlendirmelisiniz.

Stresi yönetin… Araştırmalar stresin sindirimi etkilediğini gösteriyor. Vücuttaki kortizon seviyelerinin yükselmesine neden olan stres, yiyeceklerin sindirimini engeller. Sindirim sisteminizin düzenli çalışmasını sağlamak için stresli zamanlarda diyaframınızdan derin nefes almayı unutmamalısınız.

Gıdaları Birleştirin… Bazı gıdaları diğer gıdalarla birlikte tüketmenin besin emilimini arttırdığı gösterilmiştir. Bu nedenle birlikte yenmesi gereken besinleri bilmeli ve bilinçli tüketmelisiniz. Besinlerin belirli kombinasyonlarını yaparak tükettiğiniz besinlerden en iyi şekilde yararlanabileceğinizi bilmelisiniz.

Besin emilimine dikkat edin… Besin emilimini düzenlemek için öncelikle bunun önemli bir konu olduğundan emin olmalısınız. Sadece sağlıklı besinler tüketerek sağlıklı olamayacağınızı bilmelisiniz. Sizler için araştırdığımız bu maddelere dikkat etmeli ve ona göre beslenmeye çalışmalısınız.

Bol su için… Metabolizma ve sindirim üzerinde olumlu etkisi olan suları gün içinde sık sık içmeye çalışın. Besinlerin emilimini arttırmada etkilidir. Vücuttaki kan, besinleri taşımak için yeterli suya ihtiyaç duyar. Unutulmamalıdır ki sindirim sistemi tamamen hidrasyon düzeyine bağlıdır.

Maden suyu faydaları

Maden Suyunun Faydaları Nelerdir?

Bir Cevap Yazın

Maden suyunun asıl adı mineralli sudur. Mineralli sular ise, 1 litresinin içerisinde 1 gr veya daha fazla mineral çözünmüş olan sulara denir. Bu sular genellikle kaplıca yörelerinde bulundukları gibi nadiren kaplıca yöreleri dışında da bulunabilirler. Örnek olarak İstanbul’daki Tuzla içmeleri gibi. Genellikle bu suların kaynağının bulunduğu yerlere içmeler de denilmektedir. Fakat içmelerden çıkan suların tatları nedeniyle içimleri biraz zordur. Ancak bu suların içerisine karbondioksit basılarak şişe içerisinde servis edilirler ve bu şekilde satışa sunulurlar. Bu suların içerisine karbondioksit basılmasının sebebi, karbondioksitin dil üzerindeki tat alma reseptörlerini bastırması ve böylece maden suyunun içimini daha kolay bir hale getirmesidir. Ayrıca karbondioksit, içerisinde mikrop ve bakterilerin üremesini de önler.Maden suyu faydaları

























Genellikle maden suyu içerisindeki sülfat oranı arttıkça tadı acılaşır ve içimi zorlaşır.

Maden Suyunun Faydaları Nelerdir?

Mineralli sular, sindirim sistemi hastalıkları, karaciğer hastalıkları, kalın bağırsak hastalıkları, metabolik hastalıklar, böbrek ve idrar yolu hastalıkları gibi hastalıkların tedavisinde, ek tedavi olarak kullanıldıklarında çok fayda gösterirler. Artık kronik hale gelmiş gastrit ve sindirim sıkıntısı çeken kişilere iyi gelmektedir. Bu kişilere özellikle de bikarbonatlı maden sularından içmeleri tavsiye edilmektedir.

Böbrek rahatsızlığı çeken kişiler için de, böbreğin süzme miktarını arttırmaları hem de idrarı fazlalaştırmaları sebebiyle iyi gelmektedir. Özellikle de kalsiyum ve magnezyum içeren maden suları böbrek taşından korunmada iyi gelmektedir.

Ayrıca maden suları safra yolları hastalıklarına da iyi gelmekte ve safra yollarını temizlemektedirler.

Maden suyundan daha fazla fayda sağlamak için tok karnına değil aç karnına içmek gerekmektedir. Çünkü genellikle maden suları tok karnına içildiğinde midedeki asit ile birleşerek nötralize olmaktadırlar.

Maden Suyunun Zararları Olur mu?

Elbette her şeyde olduğu gibi mineralli sularda da bilinçsiz veya yanlış kullanım sonucu kişiler zarar görebilirler. Örneğin böbreğinde tümör olan birisi veya midesinde ülser olan birisi maden suyundan veya kaplıcalardan fayda göremez. Maden suyu veya kaplıcalardan fayda görebilmenin ilk şartı bir doktor tarafından tavsiye üzerine kullanmaktır. Aksi halde fayda sağlamayabilir.

helal gıda ürünleri, helal gıda ürünlerinin denetimi, helal gıda denetimi

Helal Gıda Ürünleri

Bir Cevap Yazın

Hemen hemen her hazır gıdanın içerisinde çeşitli GDO ve buna benzer hayvan yağları, koruyucu maddeler, domuz etleri, alkol formülleri içeren gıdalar bulunmaktadır. Ancak bunlar olmadan da gıda üretimi yapılabileceğini gösteren firmaların helal gıda sertifikası almış ürünleri sayesinde insanlar derin bir nefes alarak bu ürünleri seçme haklarından yana tercih yapmaktadır. Helal gıda ürünleri her helal gıda üreten firma için değişiklik gösterebilmektedir. İnsanların gönül rahatlığı ile alıp tüketebileceği ürünler olan helal gıda sertifikalı gıdalar her mağazada bulunamayabilir. Her il de açılmış olan helal gıda merkezlerine giderek helal gıda sertifikalı ürünler temin edilebilmektedir.helal gıda ürünleri, helal gıda ürünlerinin denetimi, helal gıda denetimi

























A ‘dan z ‘ye tüm gıda sektörü ürünleri helal gıda olarak da üretilmektedir. İnsanlar zorlanmadan istedikleri tüm besinlerin koruyucu maddesi içermeyen çeşitlerini kullanabilmektedir. Kuru gıda yani baklagillerden; makarnadan mercimeğe, tel şehriyeden arpa şehriyeye tüm baklagillerin çeşitlerinin helal olanlarını bulabilmek mümkün kılınmıştır. Helal gıda ürünleri olarak nitelendirilen çikolata, şeker, cips, gofret, çikolatalı gofret, kraker ve bunun gibi ürünlerin de içerisinde zararlı madde olmayanlarını satın alınabilmektedir. Et ve süt ürünlerinde de yine İslami şartlara uygun olan hayvanların, İslami şartlara uygun olarak kesilmesi durumu göz önünde bulundurularak helal olup olmadığı derecelendirilip, satışa sunulmaktadır. Böylece yiyecek ve içecek anlayışında hassas davranan bilinçli aileler tarafından sağlıklı beslenmeler artış göstermektedir. Özellikle çocuklara daha sağlıklı besinleri yedirmek ve içirmek konusunda oldukça önemli bir konudur.

helal yiyecekler, helal yiyecekler hakkında bunları bilin

Helal Yiyecekler Sertifikası

Bir Cevap Yazın

Günümüzde fabrikaların ve gıda üretim tesislerinin artmasıyla yiyeceklerin helal ya da haram olduğu konusu oldukça tartışılmaktadır. Çünkü fabrikalar her türlü denetimden geçse de genellikle bu denetimler fabrikanın temizliği, çalışanların güvenliği ve ürünlerin kalitesi gibi parametreler üzerinden yapılmaktadır. Fakat özellikle son yıllarda katkı maddelerinin de artmasıyla önem kazanmış olan helal yiyeceklerin ne olduğu konusunda güvenilir bilgi edinilebilmesi için bu denetimler yeterli olmamaktadır. Bunun yerine Helal Gıda ve Sertifikalama Araştırma Derneği gibi başarılı ve büyük derneklerin özel incelemeler sonucunda çıkardığı helal yiyecekler sertifikası helal yiyeceklerin ve katkı maddelerinin neler olduğunu gösteren önemli bir belgedir. Bu noktada unutulmaması gereken bir durum vardır, helal gıda sertifikası olmayan her ürün haramdır demek doğru değildir. Çünkü firma henüz derneğe başvurmamış olabilir ya da henüz dernek firmanın ürünlerini araştırmamış olabilir.helal yiyecekler, helal yiyecekler hakkında bunları bilin

























Unutulmaması gereken şudur ki internet üzerinden erişilebilecek olan helal gıdaların neler olduğunu içeren helal yiyecekler sertifikası firmaların kendi adına değil ürettiği ürünlere verilmektedir. Yani bir firmanın bir ürünü helal gıda sertifikası almışken başka bir ürünü sertifikalanmamış olabilmektedir. Helal gıda seçimi konusunda titiz olan kişilerin bu gibi durumlara karşı mutlaka sertifika ve ürün listesini dikkatli incelemeleri gerekmektedir. Bu inceleme sonucunda seçilen gıdaların helal içerikli olduğu yüzde yüz kesindir ve helal gıda sertifikası almış ürünlerin ambalajlarında mutlaka bu sertifikaya sahip olduğuna dair bir amblem de bulunmaktadır.

helal gıda markaları, helal gıda markalarında kalite

Helal Gıda Markalarının Sertifikaları Nelerdir?

Bir Cevap Yazın

Helal ürün alımı da satımı da artan talepler nedeni ile büyük firmalarda harekete geçerek helal gıda sertifikasını kimler alır ve helal sertifikası ne demektir? Sorularına cevap aramaktalar. Helal gıda olduğuna dair sertifika almak alıcıya da satıcıya da güven verdiği için helal gıda markalarının sertifikası dikkat çekici olup aranan özelliktir. Firmada helal gıda markalarının sertifikasının olması ile insanlığa yararlı bir hareket olacaktır, zira helal gıda markalarının sertifikası gereği üreteceği gıda ürünlerinin insan sağlığa zararlı olmayıp, kanseri önleyici tedbirleri olması gibi çok sayıda artıyı işletmeye kaliteyi ve vicdanlı olmayı da kazandırıp tüketiciler üzerinde güven duygusu artıracaktır. Tüketiciler ne alacaklarını ve yapacaklarını bilmediklerinde bir durumda ise kendilerine yakın gördükleri ve inandıkları insanlara bakarak konuyla ilgili araştırması yaparlar. Yani insanların çoğu inandıkları bir konu hakkında başka herkeste güvendiği için güvenirler. helal gıda markaları, helal gıda markalarında kalite

























 Domuz veya domuzdan olan katkı ve yiyecek maddelerini kullanmıyor olmak, kan veya kandan üretilmiş ürünleri kullanmamak gerekir. Kanserojen insan sağlığına zararı ispatlanmış ürünler kullanmamak, ülke de kullanımı yasak malzemeleri kullanmamak, üretimde temizlik şartlarına tam olarak uymak, gıda üretim yasal izinleri olması, sözleşmeli olarak gıda mühendisinin bulunması. Helal gıda analizinde sorunlu ürünler bulunmaması da genel olarak ilk göze çarpacak şartlar olarak ele alınabilirler. Helal gıdalar sağlık açısından da önem taşır. Bundan dolayı helal sertifikası olan ürünler tüketilmeye özen gösterilmelidir.

helal gıda şirket prosedürleri, helal gıda prosedürleri

Helal Gıda Şirketlerinin Uyması Gereken Prosedürler

Bir Cevap Yazın

Helal kavramı İslam dini koşullarına göre Müslüman kişilerin yapmasına izin olan anlamına gelir. Helal gıda şirketleri prosedürüne göre ise helal olmanın şartı İslam hukuku gereklerince Müslümanların yemesine ya da içmesine izin olan ürünleri kapsar.helal gıda şirket prosedürleri, helal gıda prosedürleri

























Helal olma şartı

Helal unvanı alma şartı ürünlerin, ürünlerin içeriklerinin, üretim sürecinin, üretilen ürünlerin taşıma ya da depolanma süreçlerinin de helal koşullarda olmasını gerektirir.

Helal olma gereklerinden bazıları

Ayrıca helal gıda olarak nitelendirilmek için dahil olduğunuz helal gıda şirketleri prosedürü aşağıdaki maddelere de dikkat etmekte ve buna uygun ürünlere belge verebilmektedir.

  • Helal gıda ürünler ya da içeriğini oluşturan maddelerin tamamı İslam hukukuna uygun şekilde, Müslümanlara helal edilmeyen hayvansal ürünleri ya da İslam hukukuna aykırı şekilde kesilen hayvanlar içermemektedir.
  • Helal gıda olarak nitelendirilecek olan ürünleri yine İslam hukukuna göre, pis sayılabilecek yerlerde üretilemez ya da paketlenemez, tüm koşullar hijyenik şekilde oluşturulmalıdır.
  • Helal gıda ürünlerinin hijyenik olmayan ürünlere değmesi ya da helal olmayan maddelerle aynı ortamda üretilmesi, nakliye edilmesi, depoya saklanması ve somut olarak yan yana bulunması uygun değildir.
  • Helal gıda ürünler insan sağlığı için zararlı olarak değerlendirilen maddeleri içeremez.

Ürünlerin helallik kriterlerine uygunluğu bu alanda uzman olan bilim ve İslam uzmanları tarafından kontrol edilip belgelendirilir. Herhangi bir sebepten helallik şartının bozulması durumuna karşılık bu belgelere sahip firmalar sürekli olarak kontrol edilmekte ve uygunluk bozulduğu durumda belge geri alınır.

 

helal gıda market ürünleri, helal gıda ürünleri

Helal Gıda Market Ürünleri

Bir Cevap Yazın

Müslümanların helal gıda talebinin artması sonucu kurulan helal gıda marketleri hızla yayılmaya devam etmektedir. Bu marketlerin içindeki tüm ürünler helal sertifikalıdır ve Müslümanların hem sağlığına yararlıdır, hem de %100 helaldir. Bununla birlikte, helal gıda market ürünleri arasında piyasada bulunabilecek birçok hazır gıda ürününün helal sertifikalı alternatifleri bulunmaktadır.helal gıda market ürünleri, helal gıda ürünleri

























Müslüman bir toplum olan ülkemizde İslami hassasiyetleri yüksek kişilerce helal gıda denetimi için kurulan dernekler tarafından vatandaşların gerek sosyal medya kullanılarak gerekse bir takım etkinlikler, faaliyetler ve duyurular sayesinde helal gıda bilinci gün geçtikçe daha da artmaktadır. Bunun sonucu olarak, helal gıdalara talep de aynı oranda artmaktadır. Hal böyleyken, devreye tüketicinin helal gıda sertifikalı ürünlere ulaşabilmesi için kurulan helal gıda marketleri girmektedir. İnternet üzerinden veya ülkemizin çeşitli şehirlerinde açılarak Müslüman tüketicilerin hizmetine sunulan bu marketler bünyesinde birçok ürün çeşidi barındırmaktadır.

Şarküteri ürünlerinden, bisküvi ve meyve suyu çeşitlerine, süt ürünlerinden kahvaltılık ürünlere kadar birçok çeşit bulunduran helal gıda market ürünleri Müslüman tüketicilerin kullanımına sunulmaktadır. Çocukların çok sevdiği bisküvi, kek, cips, kraker gibi paketli gıdaların her biri için de helal sertifikalı ürün alternatifleri sunarak Müslüman ailelerin çocuğunu haram ya da şüpheli gıdalardan uzak tutmasına olanak sağlamaktadır. Bilinmektedir ki, helalinden yememe çocuğun ilerideki hayatı için tehlikelidir ve özellikle çocukların helal gıda ürünleriyle beslenmesi çok önemlidir.

bayat ekmeği değerlendirme, bayat ekmek ile neler yapılabilir, bayat ekmek ile yapılabilecekler

Bayatlamış Ekmek Nasıl Değerlendirebiliriz?

Bir Cevap Yazın

Tüketilmeyen bayatlamış ekmelerinizi pek çok farklı yol ile değerlendirmeniz sayesinde gerek aile bütçesine katkıda bulunmuş olacak gerekse de yemek tariflerinize yenilerini ekleyip nasıl bir ev hanımı olduğunuzu herkese kanıtlamış olursunuz.bayat ekmeği değerlendirme, bayat ekmek ile neler yapılabilir, bayat ekmek ile yapılabilecekler

























Ekmeğe Tazeliğini Geri Vermemenin yolunu arayın! Bayatlamış ekmeklerinizi tazeliğine geri döndürmek için üzerlerine biraz su serpin ve ardından hemen fırında kısa bir süre ısıtınız. Ekmekleriniz bu işlem sayesinde hem tazeliğine geri kavuşacak hem de nemini kaybetmezler.

Galeta Unu Yaparak Değerlendirin: Ekmeğinizi kolay bir şekilde galeta unu haline dönüştürebilirsiniz. Bu sayede ekmeğinizi atmaktan kurtulma imkanına sahipsiniz.

Peksimet Yaparak Değerlendirin: Ekmeğinizi değerlendirmenin en kolay ve en lezzetli ikinci yolu ekmeklerinizi ince ince dilimlemek ya da kuşbaşı doğrayıp kurutulmasıdır. Kestiğiniz ve ya kuşbaşı olarak doğradığınız ekmekleri dilerseniz mutfakta temiz bir kâğıt havlunun üzerinde dilerseniz de fırınlayarak kurutunuz. Bu sayede ise bildiğiniz fırın ekmeğinden birçok peksimet ve benzeri yeni besinler ve tatlar elde edilebilir. Hazırlamış olduğunuz bu peksimet tarzı ekmekleri ayran içinde, cacık içinde, çorba içinde ve ya tirit olarak tüketebilir. Tabi bu noktada tek sınır sizsiniz yani bu peksimetleri kullanmak için yeni yemekler yapabilir ve kendinizi geliştirmeniz mümkündür.

Ekmek Pizzası Tabanı Yaparak Değerlendirin: Bayatlayan ekmeklerinizi daha başka değerlendirme yolu ise ekmeklerinizi dilimleyerek kurutup ekmek pizzası tabanı yapılmasıdır. Bunun için ilk önce ekmeklerinizi düzgün bir şekilde ve istediğiniz boylarda dilimleyiniz. Sonra ekmeklerinizin üzerlerine salça ve zeytinyağı karışımını uygulayın. Bunun akabininde karışımın üzerine ince ince dilimlenmiş sosis ve ya salam ekleyip tüm ekmeğinizi kaplayacak şekilde ince bir dilim kaşarı kapak olarak kullanınız. Yaklaşık 3 ila 4 dakika sonra mikrodalgadan ekmeklerinizi çıkarak tüketebilirsiniz.

Bayat Ekmek Yemekleri Yapılabilir: Bu noktada ise sevgili hanımlar istediğiniz bayat ekmek yemeğini yapılabilir. Ancak biz sizlere birkaç hatırlatma yapmak istiyoruz. Bu yemeklerden bazıları ekmek kavurması, papara, tirit, baharatlı kruton, ekmek süpürgesi,  hettüş ve vişneli ekmek tatlısı yapılabilir.

su içmenin faydaları, su nelere iyi gelir, suyun faydaları neler

SU İÇMENİN FAYDALARI

Bir Cevap Yazın

Hemen hemen gittiğimiz her doktor, hemen hemen her hastalıkta bol su içmelisiniz der. Peki su içmek neden sağlık açısından bu kadar faydalıdır? Çoğu zaman su içmeyi unutan bizler, su içmenin bu kadar faydası varken daha fazla su içmek için neler yapmalıyız? Şimdi su içmenin sayısız faydalarından bahsetmek istiyoruz sizlere. Vücut sistemlerimiz organlar ihtiyacı olan suyun tüketilmesi gerekmektedir. İnsanların vücutlarında su oranı yaşa, cinsiyete bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Bu değişikliği açıklayacak olursak, yetişkin bir kadının sağlıklı olması şartı ile vücudunun % 50’si su iken, yine yetişkin ve sağlıklı bir erkeğin vücudundaki su oranı % 60’dır. Bu oranların yaşanmasında bebeklerde ise, % 70 ile 75 olurken yaş ilerledikçe su oranı düşmektedir. Sadece bazı önemli organlarımızdaki su oranına bakacak olursa, beynimiziz % 95, akciğerimizin ise %90’ı sudan oluşur. Vücudumuzda suyun önemi bu kadar ve değeri bu kadar yüksekken,  vücut sistemleri ile organlar yeteri kadar su içilmediğinde fonksiyonlarını sürdürmekte güçlük çekilir.su içmenin faydaları, su nelere iyi gelir, suyun faydaları neler

























Neden günde 2 – 2,5 litre su içmeliyiz?

Yetişkin bir insan günde 2 – 2,5 litre yani ortalama en az 8 – 10 bardak su tüketmelidir. Çünkü, su vücutta taşıyıcı göreve sahiptir ve besin ve oksijeni hücrelere taşır. Toksik maddeleri böbreklerden atmaya yardımcı olur. Vücut sıcaklığını düzenler. Emziren annelerin süt oranını fazlalaştırır. Besinlerin sindirilmesine yardımcı olur. Su tüketim miktarınız azaldıkça, kilo alma olasılığınız artar. Bunun sebebi, vücutta depolanan yap miktarının su içmediğimiz zamanlar artış göstermesidir. Gerekli mineralleri içtiğimiz sudan alabiliriz. Bu mineraller yaşadığımız bölgeye göre değişmektedir. Bilhassa da proteini fazla alanlar, ağır işlerde çalışanlar, lifli gıdaları çokça tüketenler,  çok sıcak ortamlarda bulunanlar diğer insanlara göre daha fazla su içmesi gerekir. Bulantı, kusma, ishal gibi dönemsel hastalıklarımızda da su tüketim miktarını arttırmak gerekmektedir.

Diğer içecekler suyun yerine alamaz

Halk arasında şöyle bir anlayış vardır. Su içmek yerine farklı içeceklerin suyun yerini aldığını düşünürüz. Fakat bilindiğinin aksine diğer içecekler suyun yerini almaz. Suyun kalorisi yoktur, asiditesi hiç yoktur. Bütün bunlar için susamadığımız zamanlarda dahi su içmeliyiz.

Tencere Yemekleri Neden Aranmıyor?

Bir Cevap Yazın

 Daha çok yurt dışında yaşayan çocuklarda görülen obezite artık ülkemizde de gittikçe fazlalaşmakta. Dışarda yenilen gıdaları atıştırmalık ve karın doyurucu özellikleri sayesinde Türk kültüründe değişen yeme alışkanlığı obeziteye kapılarını sonuna kadar açmıştır. Sofrada oturma, büyüklerle birlikte her sofrada yemek yeme, çorbayla başlanılan ve tatlıyla bitirilen ya da tek çeşit yapılan sıcak yemeklerini yerini ayaküstü denilen alışkanlığın alması bizim kültürümüzle bağdaşmayan tabloları açığa çıkarmaktadır. Ayakta yemek yeme alışkanlığı tencere yemeklerine ola ilgiyi de oldukça geriye itmiştir. Trafik kargaşası büyüyen, insan kitleleri, çalışma koşularındaki ağırlık, kadının ve erkeğin aynı işlerde çalıştırılması eve ulaşmakta zorlanan insanoğlunu yaratmıştır. Sürekli dışarda kaldığınızda da mecburen bu yemem alışkanlığına ayak uydurmak zorunda kalırsınız.yeme alışkanlıkları, fast-food yemek tüketimi, hormonlu besinler

























Besinlerin Yapıları Neden Bozuldu?

Vücuda alınan her besin hormonlar için gereklidir. Genleri bozulmuş olan besinler hormonal yapımızda bozukluklara neden olabilir. Çünkü doğal olsa bile katkılı tohumlardan üretilen besinler elimize geldiğinde zaten hormonlu bir yapıya sahip olmuş oluyorlar. Tohumlar ile alakalı olan besin değerleri eskiden olduğu gibi çiftçinin elindeki gerçek tohumlar ile yapılmamaktadır. Yurt dışından getirtilen tohumlar bizim topraklarımızda yetişen tohumların yerini alarak sağlıksız ürünler tüketmemize neden olmaktadır. Çiftçiler daha çok ürün almak adına yaptıkları bu çalışmalardan çok kar etse de eski sağlığında olmayan insanoğlunun yapacağı bir şey yok. En basitinden eski domatesimiz eski kokusunda tadında olmadığı gibi salçalarımız domates katkılı yaptığımız besinlerimiz de eski tadı ve kalitesinde olmayacaktır.

Hormonlu Besinlerin Vücuttaki Etkileri

Doğal olmayan besinler vücuda girdiğinde saklanarak direncimizin düşmesini bekleyen mikroorganizmaları taşımaktadır. Vücudumuz tandık olmayan bu mikroplarla savaşmak için yeni bir çalışma yapmalı ve içerisinde savaşmak üzere kurgulanmış bir alt yapıyı barındırmak zorundadır. Ancak tanımadığı bu çevre ile karşılaştığında yenik düşen vücudumuz başta kanser olmak üzere çok ağır bir hastalığa sebebiyet verebilir. Hormonların düzenli çalışmaması hastalıkların zaman içinde yerleşmesine neden olurken aynı zamanda gözle görünen şişmanlık hastalığını da yavaş yavaş tetiklemektedir. Gençlerin kilo ile olan sorunları aslında az yeseler de besinlerle ilgilidir.